बच्चे

बच्चे को कैसे खिलाएं?

एक बच्चे की खराब भूख उसके माता-पिता के लिए एक वास्तविक समस्या हो सकती है। कभी-कभी यह स्पष्ट नहीं होता है कि उसे क्या करना है? या उसे देखने के लिए दिन भर कुछ भी नहीं खाना, छोटे हिस्से में दखल देना? उसी समय, एक स्वस्थ बच्चा कूदता है, दौड़ता है और उन बच्चों के साथ खेलता है जो बहुत भूख से सब कुछ खाते हैं।

एक बच्चे को कैसे खिलाना है यदि वह बार-बार सभी प्रस्तावित व्यंजनों से इनकार करता है?

उसके साथ खाना पकाने की कोशिश करें। बच्चे बहुत उत्सुक हैं - उनके खाना पकाने से क्या होता है? क्या वे वास्तव में अपना खुद का सलाद बनाने या कॉकटेल बनाने में सक्षम हैं? बच्चे को चाकू देने से डरो मत - बेशक, अगर उसके पास कम से कम पांच साल हैं, और केवल आपके मार्गदर्शन में।

अपने बच्चे को दिखाएं कि जूसर, मिक्सर, माइक्रोवेव कैसे काम करता है। इसे ब्लेंडर में सॉस की सामग्री के साथ मिलाएं या संतरे से रस निचोड़ें। उसके सामने और उसकी भागीदारी के साथ एक पुलाव तैयार करें, उदाहरण के लिए, कसा हुआ पनीर के साथ पथ डालें और इसे ओवन में डालें। उसके स्वाद में कुछ जोड़ने की पेशकश करें - उदाहरण के लिए, एक लहसुन लौंग, टमाटर या हरी प्याज का एक टुकड़ा। आप देखेंगे, वह आगे देखेगा जब "उसकी" डिश तैयार की जाती है।

सूप

लगभग सभी बच्चे सूप को मना करते हैं। और आप एक दिलचस्प और असामान्य सूप तैयार करते हैं - फिर बच्चे को खिलाने के तरीके का सवाल, लंबे समय तक आपके घर छोड़ देगा।

ओटमील सूप

2 गाजर, छील और तिनके काट लें, थोड़ा ब्रोकोली फूलों में विभाजित। मक्खन में गाजर को बुझाएं, थोड़ा आटा जोड़ें। फिर शोरबा के सभी लीटर डालें, इसे एक छोटी सी आग पर उबालें। 5 मिनट के बाद, ब्रोकली और 2 बड़े चम्मच दलिया डालें। एक और 10 मिनट के लिए उबाल लें। अंत में, नमक और बारीक कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़के।

मछली के साथ सब्जी का सूप

एक प्रेशर कुकर में कटी हुई सब्जियां डालें: गाजर, अजवाइन, अजमोद (कुल 300 ग्राम)। 3 आलू जोड़ें, साफ क्यूब्स में काटें, जमे हुए मकई के 4 बड़े चम्मच, मछली का एक छोटा सा टुकड़ा (100 ग्राम) (कॉड परिवार से बेहतर), 1 लौंग लहसुन और 100 ग्राम छोटी वर्मीसेली। भोजन को ढंकने के लिए पानी से भरें और 15 मिनट तक पकाएं।

सब्जी के व्यंजन

यदि आप "बच्चे को कैसे खिलाना है?" सवाल पर अपना सिर फोड़ते हैं, तो खाना पकाने की कोशिश करें

सब्जी बनाने वाले

500 ग्राम सब्जियां (कद्दू, तोरी, गाजर, या उनका मिश्रण करेगा) काटें और नरम, कद्दूकस करें या मांस की चक्की के माध्यम से छोड़ दें। 1 अंडा, नमक की एक चुटकी, केफिर या दही का 1 बड़ा चम्मच जोड़ें, सोडा के चम्मच के साथ 500 ग्राम आटा मिलाएं। सब कुछ मिलाएं, वनस्पति तेल में भूनें, चम्मच के साथ दोनों तरफ फैल रहा है। खट्टा क्रीम डालो - या जाम।

गोभी कटलेट

दूध के अतिरिक्त के साथ वनस्पति तेल में, कम गर्मी पर गोभी को बारीक कटा हुआ और बुझाया जाता है। अब गोभी को ब्लेंडर या कीमा में पीस लें। सूजी जोड़ें - आंख से, गोभी के प्रति पाउंड के बारे में 3 बड़े चम्मच। सब कुछ खड़े होने दें ताकि यह लगभग 5 मिनट तक सूजे। 1 अंडा और आटा जोड़ें - कुछ बड़े चम्मच। अब गीले हाथों से कटलेट बनाएं, ब्रेडक्रंब से बाहर निकालें और वनस्पति तेल में भूनें। फ़ील्ड्स कटलेट्स खट्टा क्रीम।

बीट कैवियार

साफ और उबले हुए बीट्स को बारीक कद्दूकस पर घिसें। वनस्पति तेल की एक छोटी राशि में प्याज को बारीक रूप से काट लें, कटा हुआ टमाटर और 5 मिनट के लिए स्टू डालें, बीट, नमक और नींबू के रस की कुछ बूंदें, 10 मिनट के लिए स्याही डालें। आप इस कैवियार को बच्चे को पेश कर सकते हैं, रोटी पर फैला सकते हैं, या कैवियार के साथ मुख्य पकवान जोड़ सकते हैं।

लेखक
महिला पत्रिका के लिए ओल्गा मोइसेवा

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